Daimiel · El queso curado artesanal de ‘Ojos del Guadiana’ ha vuelto a ser premiado en FERCAM, dentro del Concurso de Calidad de Quesos Manches que suma ya 29 ediciones. En esta ocasión, el queso daimieleño consiguió una medalla de plata que supone el octavo reconocimiento del ‘Ojos del Guadiana’ en las últimas diez convocatorias de este concurso.
Su maestro quesero, Fernando Martín, recogió el premio este domingo de manos del presidente de la Diputación Provincial, José Manuel Caballero, en el acto de clausura de la feria en Manzanares.
En el concurso, cuya cata de calificación se celebró el pasado día 29 junio, participaron un total de 45 muestras entre todas las categorías a concurso.
